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池上便當的優勢

2016-06-12 00:00:00

池上在台灣東部是一個風景秀麗,盛産優質稻谷的著名地區。"池上便當"在台灣風行六十年,是台灣早期貴族喜愛的餐點美食,采用高級無汙染的優質米制成香Q好吃的米飯,更用原木盒盛裝,木制包裝的飯盒具有殺菌、透氣、環保、味醇等特性,漸漸發展成現在一種獨特的便當文化,故風行台灣六十年。

所以享用池上便當可享受到飯香及木片陣陣飄香,讓您增進食欲……再搭配各式各樣令人垂涎的精致菜肴與地方小菜,完成了一道道完美的台灣美食……

中國人在飲食上很注重色、香、味俱全。雖然只是一個小小的便當,但卻可以看出掌廚者的用心與否。"池上便當"本著多元化、多樣化爲配菜原則,提供多種樣式便當組合,菜色的搭配可以決定便當的價值,及是否願意食用它。因爲是便當所以口味盡量大衆化,以適應各種消費階層的需求。

現代人工作繁忙,由于暴飲暴食而吸收了過多高熱量的食物,忽略了營養的均衡,有些過剩,有些則稍嫌不足,故"池上"調配出適度卡路裏的便當,讓消費者可按其工作量選擇適合的食品。在我們的産品中有各種不同熱量配制的便當,以適應不同階層及男女老幼的選擇。熱量較低的便當如:招牌、魚排或非油炸類的便當,適合辦公人員及低運動量的工作者。大體力消耗的顧客或是發育中的青少年,需要大量的蛋白質、脂肪、維生素,則可選用較高卡路裏的便當如:魯肉、雞腿、排骨等。

白米飯:選擇香甜可口的東北大米,無論是熱食或冷食皆可保持最佳口感。

招牌肉:每日現宰溫體豬肉(後腿肉),以特殊制作程序,配合特選醬油,細火精炖而成,入味而鮮嫩。

每天采購新鮮時令蔬菜,油炸類食物每天更換新油及采取來客點餐後現炸的方式。保證了油炸類食物的新鮮和口感。

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